Cara Membuat Mie Goreng Jawa ala Xander’s Kitchen

ini saya dapatkan dari cookpad.com buatan bunda Xander’s Kitchen
. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Loading...

Bahan-bahan

  • 1 bks mie telur (sy pakai merk kuda menjangan)
  • 1 btr telur ayam
  • 2 btg seledri iris panjang
  • 5 lbr kol dirajang kasar
  • 5 btr cabe rawit utuh
  • 2 sdm kecap manis
  • secukupnya garam, gula dan merica

Bumbu yg dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 2 btr kemiri
  • 1 sdm ebi, bilas dg air

Langkah Membuat :

  1. Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai petunjuk dikemasan) Aduk mie dg 1 sdm kecap manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak arik
  3. Masukkan kol dan seledri tambahkan garam, gula, merica aduk rata
  4. Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera
  5. Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan taburi dg bawang merah goreng
  6. Mie goreng jawa paling enak dimakan dg acar timun dan emping

Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Sumber Asli

Loading...