Resep Es Krim Coklat Kweni

Loading...

ini saya dapatkan dari grup Berbagi Resep Kreatif BRK buatan Chua Waa Waa. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Loading...

Pertama kali bikin es krim. Biar anak gk jjan melulu ditoko ya bund

Es krim coklat kweni.

Bahan-bahan :

Loading...

Bahan dasar :

  • 2 sachet susu bubuk
  • 3 sachet SKM putih
  • 1 buah santan kara
  • 4 setengah gelas air
  • 14 sdm gulan pasir
  • 4 sdm tepung maizena
  • sejumput garam
  • 1 sdm SP ditim dn dinginkan sampai menggumpal lagi

Perasa :

  • 2 bungkus chocolatos drink (seduh dg sedikit air panas)
  • kweni dibender halus (secukupnya, trgantung ingin rasa kweni nya berasa atau egk). Aku pakek 1 bj

Cara membuat :

  1. Masak bahan dasar kecuali SP sampai mendidih
  2. Diamkan sampai dingin lalu masukkan kulkas smpai membeku
  3. Setelah membeku kerok es krimnya kemdian mixer selama 10 menit
  4. Masukkan SP dan mixer lagi selama 15 menit. Nanti adonan es krim akan mengembang
  5. Bagi menjadi 2 wadah, yang 1 dikasih rasa coklat, satunya lagi kweni blender.
  6. Masing masing mixer slama 5 menit
  7. Simpan kembali ke kulkas
    Jadi deeehhh…!

( menurut eksperimen saya, terasa lebih lembut yang coklat bun. Mungkin coklatnya bubuk jd tdk mempengaruhi tekstur. Kalo kweni di blender kan bahannya terlalu berat. Jd teksturnya lebih padat. Jadi buat pembelajran selanjutnya bisa ditambahkan esense biar ttep lembut ). Soal rasa ttep uenak kok 😍. Selamat mencoba ..

Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Sumber Asli

Loading...