Resep Kulit risoles irit telur, elastis, ga gampang sobek

Resep kulit risoles kebanyakan menggunakan banyak telur di adonan nya. Kali ini sy mau sharing resep kulit risoles yg hemat telur , cukup elastis dan tidak gampang sobek. Selain irit telur , kulit risoles ini jg ngga amis…buat sy isian risoles udh sangat gurih , berkalori tinggi 😁 lebih sehat pake adonan kulit yg less telur. Selain itu adonan kulit minim telur ini bikin “rasa” dari isian risoles tetap menonjol ngga ketutup gurihnya kulit

Bahan-bahan

  • 100 gr terigu segitiga
  • 1 sdm sagu
  • 1 btr telur
  • 300 ml susu cair
  • 2 sdm minyak goreng
  • sejumput garam

Langkah

  1. Dlm baskom campur terigu, sagu dan garam, buat lubang ditengah masukkan telur dan minyak goreng. Aduk dg whisker sambil dituangi susu cair
  2. Aduk sampai adonan kulit halus dan tidak menggerindil. Kalo perlu disaring
  3. Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan sambil angkat dan putar wajan spy adonan bulat merata. Kulit yg matang terlihat lebih tipis dan transparan
  4. Buat dadar sampai habis. Kulit risoles siap digunakan
  5. Bisa dilihat kulit risoles nya cukup tipis dan lentur ya

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2987922-kulit-risoles-irit-telur-elastis-ga-gampang-sobek