Resep Es Krim Dari Agar Agar Swallow. Es Krim Kreasi Baru Yang Praktis. Lezat Dan Menyehatkan

Percaya ga bun?, Kali ini ternyata bikin es krim bisa pake dari bahan ager-ager swallow lho. Loh kok bisa ? bisa dong bun, krasi Es krim Swallow ini sangat kratif dan inovatif sekali. Cita rasa es krim swallow ini tidak kalah enaknya dengan merek es krim yang sudah terkenal. Es krim swallow ini sangat sehat dan cocok banget buat anak-anak dirumah. Apalagi menikmatinya pada cuaca yang terik pasti bakalan nikmat banget.

Loading...

Berbicara tentang pembuatan Es krim Swallow ini sangatlah simple. Bahan yang digunakan sangat ekonomis dan tentunya sehat untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Lagipula bahan-bahannya gampang didapat dan dijangkau kok bun. Es krim Swallow ini bisa langsung bunda sajikan dirumah dengan cara mengikuti resep Es krim Swallow yang akan kami berikan berikut ini. Penasaran dengan bahan dan cara pembuatannya bunda

Resep ini saya coba dan saya terapkan dan hasilnya benar jadi es krim dan enak bun, Saya menulis ulang resep dan memberikan resepnya supaya jelas buat bunda-bunda yang ingin membuat es krim swallow nya. Yuk langung saja kita lihat resepnya berikut ini.
Persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu.
Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Membuat Es krim Swallow Simple :

  • Agar-agar swallaw tanpa warna
  • 1 btr telor
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kara kecil
  • 1 sdm tepung maizena
  • ½ sdt susu skm
  • 2 sdm susu bubuk
  • air 800ml
  • gula secukupnya

Cara Membuatnya

  1. Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah kita bisa lanjut untuk cara membuat Membuat Es krim Swallow Simple beserta prosesnya. Untuk membuatnya menjadi Es krim Swallow Enak maka perhatikan langkah- langkah berikut ini :
  2. Semua bahan di masak api sedang sambil di aduk-aduk
  3. Setelah agak dingin kemudian di blender bagi beberapa adonan kemudian tambahkan pasta berwarna lalu tuang ke cetakan es lalu masukkan ke dalam Freezer
  4. Tunggu es krimnya mengeras dan Es krim Swallow pun siap untuk dihidangkan
  5. Setelah semuanya selesai Es krim Swallow siap untuk disajikan oleh keluarga maupun kolega untuk bersantai
  6. Es krim Swallow Simple dan Enak
  7. Ini sangat cocok sekali dinikmati pada saat cuaca terik di siang hari. Selamat mencoba bunda. ResepHappy
  8. Cooking Bunda. ^_^

Sumber : resep-boendanur

6 Tips Menyimpan Es Krim Homemade Agar Tahan Lama 

Bagi saya, es krim adalah jenis dessert yang tepat dikonsumsi saat stres, sedih, atau suntuk. Dinginnya es krim yang enak dan segar ini bisa sekejap menghilangkan perasaan yang tak nyaman. Selain murah, es krim ini juga mudah dibuat sehingga saya lebih memilih untuk membuat es krim sendiri. Tetapi, homemade ice cream ini punya kelemahan yaitu tak bisa membeku dalam waktu lama.

Es krim ini mudah mencair dan tak seawet es krim yang dijual di pasaran. Eitts, tenang saja, saya punya tips untuk membuat es krim rumahan buatan anda bisa membeku lama. Langsung saja, check this out!

  • Gunakan wadah kedap udara

Biasanya, es krim buatan sendiri tak mengandung krim atau susu sebanyak es krim yang biasa dijual di pasaran. Es krim ini cenderung mudah mengeras ketika terkena udara freezer yang dingin. Untuk menjaga es krim anda tetap awet, simpanlah es krim anda dalam wadah kedap udara supaya es krim anda teksturnya tak berubah dan tetap lembut.

  • Gunakan wadah datar dan lebar sebagai tempat es krim

Selain kedap udara, wadah yang anda gunakan untuk menyimpan es krim sebaiknya berbentuk lebar (luas) dan rendah. Anda bisa menggunakan Calista Otaru Smokey Set (lihat di Lazada). Dalam 1 set wadah ini, anda akan mendapatkan 14 buah wadah yang bisa dipilih sebagai tempat es krim. Seluruh wadah terbuat dari plastik BPA Free, aman untuk freezer dan panas, serta kedap udara.

  •  Tutup es krim dengan plastik wrap

Yang dimaksud dalam poin ini bukanlah menggunakan plastik untuk menyimpan es krim, melainkan menutup permukaan atas es krim dengan plastik wrap. Hal ini dilakukan untuk mencegah pembentukan kristal es, yang bisa membuat es krim mengeras dan tak lembut lagi. Sesudah dilapis plastik wrap, anda bisa menutupnya dengan tutup asli wadahnya.

  • Simpan es krim di bagian belakang freezer

Jika anda menyimpan es krim di dekat pintu freezer, udara panas yang ikut masuk saat pintu freezer dibuka tutup akan menyebabkan es krim mudah mencair. Oleh karena itu, simpanlah es krim di bagian belakang freezer yang cenderung memiliki suhu yang stabil.

  • Mempertahankan suhu freezer

Periksalah suhu freezer anda sebelum menyimpannya. Suhu yang baik untuk menyimpan es krim adalah di bawah -17°C. Suhu tersebut menjaga kelembutan tekstur es krim dan mencegah terbentuknya kristal es. Oleh karena itu, pertahankan suhu freezer anda di suhu tersebut, agar es krim tidak mengeras dan tetap lembut ketika dikonsumsi.

  • Hindari menyimpan es krim lebih dari 2 bulan

Penyimpanan terlalu lama akan menyebabkan rasa dan tekstur es krim berubah. Seperti yang kita tahu, es krim mengandung susu atau krim. Jika ia anda simpan lebih dari 2 bulan, bakteri yang ada di susu akan berkembangbiak sehingga akan menimbulkan bau dan rasa yang kurang enak. Apalagi es krim buatan anda tak mengandung bahan pengawet layaknya es krim kemasan yang banyak dijual di pasaran. Rasa terbaik dari es krim homemade bisa anda dapatkan maksimal dalam jangka 1 minggu setelah dibuat.

Penyimpanan ternyata penting lho untuk es krim buatan anda. Jika tidak tepat, rasa dan tekstur yang dihasilkan pun tidak maksimal. Hal penting lainnya yaitu konsumsilah es krim homemade ini secepatnya. Jangan sampai es krim anda terbuang sia-sia karena sudah tak enak akibat disimpan terlalu lama. Semoga bermanfaat!

Loading...