Ini Dia..! Rahasia Resep Roti Tawar, Rasa ENAK, Gak Bikin ENEK

Alhmdulillah
Hari ini bikin roti tawar home made punya
Asli ulen manual
Dan panggang otang punya lo ya bunda
ROTI TAWAR

Bahan:

Loading...
  • 500 gr terigu (saya pakai segitiga biru)
  • 50 gr gula pasir
  • 1 butir telur kocok pakai garpu
  • 210 ml air es
  • 30 gr mentega
  • 5 gr fermipan

Cara membuat:

  1. Oles loyang dengan margarin, lalu taburin terigu tipis tipis, sisihkan
  2. Ambil baskom, ayak terigu
  3. Campur terigu, fermipan, gula pasir, aduk rata beri lobang tengahnya lalu tuang telur, air es aduk rata, kemudian uleni hingga setengah kalis, tambahkan garam dan mentega uleni lagi hingga kalis elastis, istirahatkan selama 30 menit, kempiskan adonan,bagi dua bagian sama rata, lalu pipihkan memanjang dan gulung, masukan kedalam loyang roti tawar, istirahatkan lagi selama satu jam, kemudian panggang (jangan lupa loyang ditutup sebelum dimasukan oven)

    (saya panggang pakai oven tangkring selama 40 menit api kecil ya bunda)
  4. Kalau sudah matang angkat nunggu 5 menit baru keluarkan dari loyang, nunggu dingin baru dipotong
    (saya motongnya pakai pisau biasa)
  5. Selamat mencoba dan semoga bermanfa’at

Sumber : facebook 

Loading...