Resep PETULO ( Putu mayang )

ini saya dapatkan dari group Kumpulan Aneka Resep Masakan Enak TerKini  buatan bunda Bucamat Boyok e Njengat . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini!

PETULO 🍉( Putu mayang )

By : Bucamat Boyok e Njengat

Bahan ~ bahan : (1)

  • 200 tepung beras
  • 50 gr tepung tapioka/ kanji
  • 400 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • Pewarna makanan
  • Plastik segi tiga
  • Daun pisang secukupnya
  • minyak secukupnya

Bahan : ( 2)

  • 500 ml Santan
  • 200 gr Gula merah / sesuai selera
  • 2 lembar Daun pandan
  • Sejumput garam

Cara 1 :

  1. Masukan tepung beras ~ garam ~ santan kedalam wajan / panci
  2. Aduk aduk sampai rata
  3. Nyalakan apinya ( gunakan api kecil )
  4. Aduk aduk terus sampai adonan mengental lalu matikan apinya
  5. Masukan tapioka kedalam adonan yg masih panas lalu aduk aduk lagi sampai rata
  6. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera
  7. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera
  8. Masukan kedalam plastik segi tiga
    olesi daun pisang dengan minyak sebelum digunakan untuk alas mencetak biar tdk lengket
  9. Lalu cetak sesuai selera
  10. Dan kukus selama 10 menit
  11. Angkat dan sisihkan

Cara 2 :

  1. Masukan santan ~ gula ~ merah ~ daun pandan dan garam aduk aduk sampai mendidih untuk kuahnya
    => Untuk yg suka kental kuah bisa tambahkan 1 sdm tepung tapioka larutkan lalu tambahkan kedalam kuah santan
  2. taruh petulo / putu mayang diatas piring lalu siram dengan kuah santan
  3. Dan petulo siap untuk disajikan

Tips => 😂😂😂🍉🍉🍉

Bila terjadi kecelakaan pada saat pengadukan adonan dan adonan anda tidak halus alias meringkil solusinya adalah
Ambil saringan yg lembut saring adonan sambil tekan tekan dijamin adonan akan mulus dan anti gagal 😁😁😁😁
Selamat mencoba 👌

begini hasil akhir

selamat mencoba semoga berhasil

sumber asli