Resep Martabak Jajanan Pasar

ini saya dapatkan dari group langsungenak buatan budan Sweetbutterfly untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

yang manis-manis enak di makan ketika hangat-hangat !

Loading...

Bahan-bahan :

  • 500 gr tepung segitiga
  • 70-100 gr gula pasir
  • 700 ml air atau susu
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt soda kue
  • Sejumput garam

Cara Membuat :

  1. Masukkan semua bahan kecuali soda Dan telur. Uleni hingga halus. Setelah siap baru masukkan telur,aduk sampai rata. Istirahatkan 1 jam atau lebih.
  2. Saat hendak memanggang nya masukkan soda yg telah dilarutkan dengan sedikit air. Bisa pakai mikser proses pengadonan.

Note:
Saya membuat martabak tidak pernah pakai baking powder. Hanya soda kue, Dan hasilnya seperti di foto. Tapi Saya bukan pakar martabak,jadi tidak Tahu apakah martabak Saya sesuai pakem atau tidak . 😘🙏

No bully ya mengenai resep. Biarlah perbedaan resep martabak yang ada di group ini menambah khazanah jajanan indonesia. 🙏

selamat mencoba semoga berhasil

sumber asli 

Loading...