Resep Tongseng kambing suka suka

Suami dpt daging dr temen2 nya yg lg buat acara ditempat tugas bingung mau masak apa. Lg ngak pengen santen. Dan terciptalah sebuah karya tak terurai ini πŸ˜…

Bahan-bahan

  • 300 gr kambing yg sdh bersih dan dipotong-potong Caantik
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Sedikit kunyit

Lada

  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya Jahe bubuk
  • Daun jeruk bubuk
  • 1 buah Cabe rawit
  • 1/2 buah Tomat berukuran besar
  • Garam dan penyedap rasa

Langkah

  1. Haluskan bumbu2 dengan penuh kesabaran hingga mencapai kehalusan yg sempurnaπŸ˜„
  2. Panaskan teplon diatas kompor lalu tuang minyak goreng secukupnya
  3. Tumis bumbu halus dan daun salam tadi hingga dirasa sdh cukup wangi menggelora. Lalu masukkan potongan2 daging manjah kambing.
  4. Masak hingga matang dan jangan lupa masukkan tomat… dan siaap disantap.

Sumber: cookpad