Resep Putri Ayu Rasa Apem

Resep Putri Ayu Rasa Apem ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan bunda Nita Wawih . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Loading...

Sebenernya ini kue apem tapi karna loyang besar gak muat di langseng aku jadi di cetak pake cetakan putri ayu😅 mau buat acara selametan di musholla.

Bahan-bahan

  • 150 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr gula merah
  • 250 air
  • 2 santan kara
  • 1 bungkus permipan
  • 2 lembar daun pandan
  • Sejumput garam
  • Secukupnya kelapa parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. Cairkan gula merah dengan air dan beri pandan wangi
  2. Di wadah lain campurkan tepung beras, terigu dan permipan aduk rata lalu masukan air gula yg sudah hangat2 kuku aduk rata pastikan tidak ada yg masih menggumpal
  3. Lalu diamkan adonan dan tutup rapat dengan pelastik dan kain kalo mau di cetak di loyang besar bisa langsung di taro diloyang lalu loyangnya di tutup rapat ya dengan pelastik, pastikan ukuran loyang atau wadah cukup ya karna setelah di diamkan 1 jam adonan akan jadi 3 x lipat banyaknya
  4. Jika ingin di cetak di cetakan kecil2 aduk adonan setelah di simpn lalu masukan ke dalam cetakan dengan menggunakan teko kecil lebih mudah menuangnya jika ingin di kukus di loyang bisa langsung kukus tanpa di aduk, hasil lebih mengembang jika dengan loyang besar. Jika dengan cetakan kecil cukup 10 menit mengukus jika dengan loyang besar 30 menit
  5. Tutup panci di lapisi serbet ya seperti biasa 😊
    Selamat mencoba

Sumber asli 

Loading...